Σάμαλι με άρωμα μαστίχας Χίου !!!

 

✨ Σάμαλι με άρωμα μαστίχας Χίου – Ένα παραδοσιακό γλυκό γεμάτο αναμνήσεις! ✨

Αν υπάρχει ένα γλυκό που μπορεί να μας ταξιδέψει πίσω στα πιο όμορφα παιδικά μας χρόνια, αυτό είναι σίγουρα το σάμαλι! Με τη μοναδική υφή του σιμιγδαλιού, το υπέροχο άρωμα της μαστίχας Χίου και τη γλυκιά γεύση που θυμίζει γιορτές, οικογενειακά τραπέζια και αγαπημένες στιγμές, αποτελεί μια διαχρονική επιλογή που δεν χάνει ποτέ την αξία της.

Αφράτο, αρωματικό και σιροπιαστό όσο πρέπει, αυτό το σπιτικό σάμαλι είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι, για το κυριακάτικο οικογενειακό γεύμα ή απλώς για να συνοδεύσετε τον καφέ σας με κάτι πραγματικά ξεχωριστό. Η μαστίχα Χίου χαρίζει ένα μοναδικό άρωμα που απογειώνει τη συνταγή και κάνει κάθε μπουκιά πραγματική απόλαυση.

Υλικά

🔸 300 γρ. χονδρό σιμιγδάλι

🔸 200 γρ. ψιλό σιμιγδάλι

🔸 200 γρ. ζάχαρη

🔸 500 γρ. γιαούρτι

🔸 1 κ.γ. μαστίχα Χίου κοπανισμένη

🔸 1 φακελάκι baking powder

🔸 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

🔸 Αποφλοιωμένα αμύγδαλα για τη διακόσμηση

Ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό που μοσχοβολά Ελλάδα και ξυπνά τις πιο γλυκές αναμνήσεις! ❤️